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怎麼做溏心雞蛋

美食 更新时间:2024-07-28 05:11:15

  1、材料:雞蛋6個、冷水500毫升。

  2、雞蛋洗淨,放進鍋裡,水要把雞蛋掩沒。

  3、大火燒沸,小火3分鐘後關火。

  4、雞蛋在鍋裡擱置40秒到一分鐘。

  5、拿出雞蛋放到冷水裡冷卻即可。剝殼切開,雞蛋冷卻後殼很好剝,雞蛋不容易破相!

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