1、蛋撻皮稍微整形,放入烤盤。
2、碗内倒入淡奶油。
3、加入牛奶。
4、加入糖粉攪拌均勻。
5、分離蛋黃,将蛋黃液倒入牛奶奶油液中。
6、攪拌均勻。
7、過篩兩遍。
8、将過篩好的奶液倒入蛋撻皮中七分滿即可。
9、放上杏仁片點綴。
10、烤箱220度預熱中層上色即可。
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