1、用料:南瓜1個、紅棗5個、枸杞20個、蜂蜜 10克、白糖25克、土豆澱粉10克。
2、南瓜屁股1個,洗淨,刮壤,削皮備用。
3、對半切開,再切成小三角塊,擺入圓碗中。
4、中間放入5個紅棗,倒入蜂蜜10g。
5、碗上蓋一個盤子,鍋上汽後,大火蒸30分鐘。蒸好後扣在盤中。
6、準備清水300g、白糖25g、水澱粉10g。紅棗5個切開,枸杞20個,泡水備用。
7、大火煮開清水,倒入白糖、紅棗,煮軟放枸杞,最後倒入水澱粉勾芡。倒在蒸好的南瓜上。
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