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油煎魚籽的做法竅門

美食 更新时间:2025-04-05 21:39:07

  1、魚籽處理幹淨,加入适量料酒、姜末抓勻,洋蔥和大蒜切末備用。

  2、熱鍋涼油下入魚籽。

  3、把魚籽推到一邊,另一邊放洋蔥和大蒜末兒,小火慢慢煎,聽說魚籽不愛熟,所以不要着急翻面繼續煎至兩面金黃。

  4、洋蔥和大蒜末會慢慢變得很黑,這個不是用來吃的,是用來給魚籽去腥增加風味的。

  5、盛出煎好的魚籽就可以吃了。

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