苦瓜炒牛柳做法步驟-tft每日頭條

苦瓜炒牛柳做法步驟

美食更新时间:2025-01-31 01:33:27

　　1、主料：牛柳150克、苦瓜1根、彩椒1/2個、紅皮洋蔥1/4個。

　　2、輔料：水1湯匙、黃酒1茶匙、蚝油1湯匙、蘇打粉1/8茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、玉米油2湯匙、鹽1/2茶匙、水澱粉1湯匙。

　　3、牛柳先垂直于肉絲切成厚約6、7毫米的大片，再切成6、7毫米粗細的絲。

　　4、用除水澱粉之外的腌肉料将肉絲腌制半小時以上。

　　5、苦瓜剖開，去籽和白瓤，切成同等粗細的絲。

　　6、所有蔬菜切成同等粗細的絲。

　　7、腌好的肉絲加水澱粉，拌勻，油滑鍋之後，溫油下鍋，迅速翻炒，肉絲90%變色即可盛出。

　　8、先放入洋蔥絲，炒至半透明，然後下入所有蔬菜翻炒，加鹽調味，最後加入牛柳，翻炒均勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食栗仁小米粥如何做
1、材料：栗子幾顆、幹冬菇2-3片、小米2/3杯、茨實一小把、素肉絲一小撮、油鹽适量、紅棗幾顆。2、... 2023-07-07
美食炒飯的搭配方法
蛋炒飯+菠菜蝦皮湯1、準備食材：米飯一碗，雞蛋兩個，火腿一小塊，蔥花、蒜片少許，豌豆粒一小把，胡蘿蔔... 2023-07-07
美食風鵝炖湯的正确方法
1、食材用料：風鵝、莴苣、開水、枸杞、蔥姜。2、做法：（1）鵝頸剁成段，莴苣洗淨後也切成長方條。（2... 2023-07-07
美食冷凍西蘭花梗怎麼做
1、冷凍西蘭花梗的用料：西蘭花梗、鹽适量、糖适量、青檸檬汁适量、醬油适量、麻油适量、魚露适量、橄榄油... 2023-07-07
美食酸梅豆正宗腌制方法
1、首先把新鮮采摘回來的酸梅豆，清洗去掉二邊的莖部，其次放入到盆中洗淨。等待腌制。2、然後，準備一個... 2023-07-07
美食吃蟬的方法
1、先把金蟬用清水沖洗幹淨。2、用淡鹽水泡半天左右以入味。3、将金蟬水份控幹。（炸金蟬之前不要焯水，... 2023-07-07
美食紅茶姜湯制作方法
1、生姜去皮，洗淨。2、生姜切成小塊，裝進碗裡。3、将切好的生姜塊兒放進攪拌機裡面攪成細末兒。4、加... 2023-07-07
美食幹煸肥腸
1、原材料；熟肥腸500克、燈籠椒50克、芹菜30克、熟芝麻少許。2、調味料；小蔥30克、花椒15克... 2023-07-07
美食老上海紅燒肉的做法家常紅燒肉怎麼做
五花肉500g左右。清洗幹淨。鍋中加水，涼水下入肉煮制。斷生取出過涼水洗淨血沫切2厘米見方小塊備用冰糖，八角，草果，幹山楂，幹辣椒，香葉，蔥姜蒜備用。炒鍋無需放油加入切好的肉直接煸炒。煸炒上色瀝油取出。炒鍋放所有香料爆香。加入冰糖。加入煸炒的肉。加入醬油。加入老抽，生抽。加入料酒。翻炒均勻後放入砂鍋... 2023-07-07
美食泥鳅煮米粉怎麼做
1、泥鳅加半碗清水，放料酒、生抽、豆瓣醬、蒜瓣、姜片、油、鹽小火煮到熟爛。2、米粉煮熟，撈出。3、另... 2023-07-07
美食如何拌羊肉胡蘿蔔餃子餡
1、主料：羊肉200克、紅蘿蔔1根。輔料：鹽1克、蔥2克、醬油1克、澱粉2克、酵母2克。2、準備好食... 2023-07-07
美食麻薯怎麼做
1、準備一口鍋裝水加熱備用。2、糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌，成團後取出，接着搓揉成條狀，再... 2023-07-07
美食下飯菜甜蜜豆炒肉
1、主料：眉豆250克、豬肉(瘦)150克、紅辣椒1個。2、輔料：醬油1勺、油2勺、鹽5克、姜1片、... 2023-07-07
美食草莓牛奶汁做法
1、先将草莓洗幹淨，去掉上面的蒂。2、把鮮牛奶倒進攪拌機，再将草莓一起倒入，攪拌5分鐘後，盛入小杯中... 2023-07-07
美食川貝母炖蜜糖
1、食材：川貝母10克，蜜糖兩湯匙。2、做法：把川貝母、蜜糖加滾水3/4杯攪勻，中火炖20分鐘即可。... 2023-07-07
美食紅薯藤大量儲存方法
1、紅薯藤蔓加工青儲飼料喂豬。目前，農村養豬場和農家，都習慣将紅薯藤蔓機械軋碎，用食用鹽攪拌均勻後，... 2023-07-07
美食雞蛋蒸幾分鐘最好
1、3分鐘雞蛋。蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消... 2023-07-07
美食涼拌三絲口條
1、原料：熟豬口條3。O克，香菇50克，冬筍50克。味精3克，料酒3克，鹽3克，白胡椒5克，白糖5克... 2023-07-07
美食蔥花大肉包子怎麼做好吃
1、食材：中筋面粉650克，幹酵母粉4克水350ML，堿面3克肉餡300克，大蔥6根，王守義十三香适... 2023-07-07
美食營養美味的酸辣湯制作方法
1、酸辣湯一：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋。高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉... 2023-07-07
美食怎麼做餃子餡兒
1、魚肉餡原料：大草魚或烏魚1條約1000克豬肥膘肉100克韭菜300克雞蛋清2個精鹽15克胡椒粉5... 2023-07-07
美食糍粑的制作方法及過程
1、食材：糍粑兩塊、油适量、芝麻适量、鹽适量。2、糍粑一定要清洗幹淨，切塊前要泡在水中。3、将洗淨的... 2023-07-07
美食梨酒的釀制方法
1、梨子挑選。盡量選擇個頭大一點、表面光滑的梨子，一般這樣的梨子中的水分和糖分比較高。2、工具準備。... 2023-07-07
美食番茄鲈魚的做法
1、材料：鲈魚一條（一斤半）、番茄3個（拳頭般大小，色澤鮮豔）、金針菇、生姜、大蒜、芹菜、青/紅辣椒... 2023-07-07
美食土豆絲煎餅怎麼做
1、食材：土豆2個、雞蛋2個、蔥1根、油30克、鹽3克、椒鹽2克。2、土豆去皮切絲。雞蛋打碗裡。3、... 2023-07-07
美食如何做米飯更好吃
1、準備一些大米，不管是長粒、圓粒都可以，倒進盆中加水攪拌幾下，表面的灰塵就能洗掉；2、淘米時有些人... 2023-07-07
美食面醬的做法老方法
1、将面粉取出5％左右，加水調勻，與事先準備好的酵母液混合在一起，保溫30度左右，靜置等它發酵；2、... 2023-07-07
美食楊梅汁怎麼做
1、準備新鮮的楊梅。2、把楊梅先洗兩遍，放進淡鹽水裡浸泡半個小時，然後再用流動水清洗一遍。3、鍋裡放... 2023-07-07
美食檸香鳕魚怎麼做
1、食材：鳕魚；番茄醬；玉米；青豆；檸檬；白糖。2、鳕魚盡量去皮，切成2厘米的方丁，用白胡椒粉和料酒... 2023-07-07
美食雪蛤炖蛋
1、原料：雞蛋1個，雪蛤适量。2、把雪蛤泡開，隔水蒸熟。3、煮開冰糖，倒入雪蛤裡面，再炖半小時，放進... 2023-07-07

tft每日頭條

> 美食

> 苦瓜炒牛柳做法步驟

苦瓜炒牛柳做法步驟

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注