1、蒜切末,紅椒切圈。
2、生菜洗淨控幹掰成大片。
3、鍋中水燒開後放入生菜燙一下。
4、直至生菜變軟撈出。
5、将燙好的生菜控幹擺盤。
6、鍋内放油煸香蒜末。
7、加入蚝油和芡水熬制黏稠。
8、燒熱後,澆在生菜上。
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