烤黑椒排骨做法竅門-tft每日頭條

烤黑椒排骨做法竅門

美食更新时间:2025-03-01 11:36:23

　　1、主料：豬大排700克。

　　2、輔料：洋蔥半個。

　　3、調料：食鹽1茶匙、生抽3湯匙、老抽2茶匙、蚝油2湯匙、黑胡椒适量、蜂蜜1湯匙、橄榄油1湯匙。

　　4、排骨直接切條，加生抽3湯匙，老抽2茶匙，蚝油2湯匙，黑胡椒适量，鹽1茶匙，切絲的洋蔥，拌勻腌制半天。

　　5、腌制好的排骨，放入鋪了錫紙的烤盤上，把剩餘的腌料再刷幾遍，剩餘的料加蜂蜜拌勻備用。排骨上面蓋錫紙。烤箱預熱200度，中層，烤15分鐘後取出，把烤出的水份倒掉，排骨擺在烤網上，刷一層剛剛拌好的蜂蜜水，繼續烤5分鐘後取出，刷一層橄榄油，繼續烤5分鐘即可。

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