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臘腸和什麼菜炒最佳

美食 更新时间:2025-01-09 17:58:47

  可以跟菜心一起炒,具體做法如下:

  1、臘腸100克,菜心200克,蒜碎适量。輔料:食用油适量,鹽2克,雞精2克,水澱粉适量。

  2、把臘腸洗淨切片。菜心洗淨,去掉比較老的部位。

  3、鍋中加入加入鹽和幾點油燒開,把洗淨的菜心焯水。

  4、鍋中加入油爆香蒜碎,下入臘腸煸炒。

  5、臘腸斷生後加入焯水的菜心翻炒均勻。

  6、芶入薄芡加入鹽和雞精調味,淋入香油即可。

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