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花蟹和梭子蟹的區别

美食 更新时间:2025-02-15 04:13:06

  1、花蟹

  因其外殼有花紋而得名。

  花蟹屬于梭子蟹科,是暖水性蟹類,主要分布在我國浙江、 福建、 台灣、 廣東、 廣西及海南島等沿海地區。

  花蟹頭胸甲寬約為長的2倍,呈梭形,表面具有粗糙的顆粒,雌雄體色差異明顯。

  2、梭子蟹

  俗稱梭子蟹、白蟹,屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科,是我國沿海的重要經濟蟹類。

  梭子蟹的生長速度很快,養殖利潤豐厚,是我國沿海地區重要養殖品種。

  梭子蟹一般在3-5m深的海底生活及繁殖,冬天會移居到10-30m的深海,喜歡在泥沙底部穴居,适應鹽度為16‰-35‰,水溫為4℃-34℃,PH值在7-9之間,最适鹽度為26‰-32‰之間,最适溫度在22℃-28℃。

  其生活水質要求清新、溶氧量高,若環境不适應或脫殼不遂時會有自切步足的現象,步足切斷後可以再生。

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