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韭黃炒蛋最正宗的做法

美食 更新时间:2024-11-25 01:25:18

  1、韭黃洗淨切段備用,雞蛋磕開加鹽半勺打散。

  2、鍋中放适量油,油溫燒至7成熱,倒入蛋液翻炒成型後盛出待用。

  3、鍋中留底油,放入韭黃翻炒至斷生,加入炒好的雞蛋翻炒均勻,放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。

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