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燕窩蒸雞怎麼做

美食 更新时间:2025-01-31 18:51:21

  1、食材:雞腿和洞燕。

  2、将洞燕用清水浸泡3小時。

  3、将雞腿放入煮鍋中。

  4、蓋鍋蓋,大火煮滾。

  5、焯燙一會,再次洗淨。

  6、重新放入煮鍋中,一次性加足清水。

  7、放入泡發好的洞燕。

  8、蓋鍋蓋,大火煮滾。

  9、揭蓋,關火。

  10、整鍋倒入電炖鍋中。

  11、蓋鍋蓋,通電。

  12、大火煲2小時左右。

  13、即可斷電。

  14、盛入碗中,上桌。

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