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蚝油回鍋肉做法

美食 更新时间:2024-07-22 00:21:27

  1、材料:肉、洋蔥、辣椒、蔥、姜片、花椒、蚝油、鹽。

  2、青椒、洋蔥切塊。

  3、鍋裡放水燒開,放入蔥結、姜片、花椒、肉,煮至筷子可以紮穿後撈起。

  4、沖淨浮沫後切片備用。

  5、鍋燒熱,将肉片放入。

  6、小火炒,慢慢逼出油。

  7、倒入蚝油炒勻。

  8、加入洋蔥翻炒。

  9、再加入辣椒翻炒。

  10、加少許鹽調味即可。

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