tft每日頭條

 > 美食

 > 豌豆怎麼做好吃川菜

豌豆怎麼做好吃川菜

美食 更新时间:2024-12-05 10:50:35

  1、首先準備好所有食材,豌豆是買的豌豆莢現剝出來的,豬肉選擇前夾肉有肥有瘦而且肉質鮮嫩。

  2、豬肉先切成片再切成絲然後改刀切末,這時再剁成肉末就很快了。泡椒切成小段,姜蒜切成末備用,豌豆洗淨。

  3、肉末中調入1小匙的紅薯澱粉拌勻,再加入1湯匙的植物油拌勻,腌幾分鐘,這是使肉末鮮嫩又在炒

  4、鍋中倒入菜籽油燒熱至8成,加入肉末翻炒至顔色變淺。然後加入1湯匙的豆瓣。

  5、再加入姜末、蒜末、泡椒段翻炒出紅油。

  6、倒入豌豆翻炒1分鐘左右加入1小碗水慢炖個7-8分鐘左右,豌豆即熟,調入一點點的白糖提鮮喜歡加味精的此時來加入。

  7、盛出裝盤,肉末鮮美香辣,豌豆軟糯可口最家常的豌豆肉末,最家常的好味道。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved