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正宗鹹水鴨的做法

美食 更新时间:2025-01-31 23:56:10

  1、準備鴨500克,精鹽125克,蔥結5克,八角1克,生姜2克,花椒1克。

  2、鴨子洗淨,蔥切段,姜切片。

  3、先要把鹽炒熱,鍋内加入研制調料鹽、五香粉、花椒,啟動“手動功能”(旋鈕),四格火力定時加熱4分鐘。

  4、鍋中加水,放入鴨子、蔥結、生姜、鹽、花椒、八角,煮至鴨子成熟即可撈出裝盤。

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