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如何煎南瓜餅 在家自制健康小點心軟軟糯糯吃到停不下來

美食 更新时间:2025-02-25 15:19:05

   準備南瓜一個。

   準備糯米粉。

   南瓜切半,然後稱好250克,再削皮,去掉瓜瓤。

   南瓜切薄片。

   隔水蒸熟,隔水蒸熟的南瓜片有水分,可以适量加入白砂糖。

   把蒸熟的南瓜用湯勺壓成泥。

   把南瓜泥倒入大盤,放入糯米粉。糯米粉一定要分批放下去,一邊放,一邊揉,感覺軟硬适中就可以了。

   糯米粉和南瓜泥和成一個面團。

   把面團擠成等大小的小劑子。

   擠成的小團,壓成餅狀,沾點白芝麻,上油鍋。

   兩面煎成金黃就可以了,放涼後吃。

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