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鳕魚蒸丸子怎麼做

美食 更新时间:2024-08-17 05:23:54

  1、用料:鳕魚、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、蔥、姜、料酒。

  2、鳕魚去魚皮、去骨。

  3、放入輔食機裡蒸5分鐘。

  4、胡蘿蔔切片。

  5、取蛋清。

  6、姜切末。

  7、将鳕魚加入輔食機攪碎。

  8、放入容器,加入鹽、料酒、蔥姜末、蛋清順同一方向将魚蓉攪拌上勁。

  9、将魚蓉搓成等量的小丸子,放在胡蘿蔔片上。

  10、放入蒸鍋,大火蒸五分鐘熟透即可。

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