油菜花的做法有蔥椒醋豉油菜花、剁蒜孜然油菜花、白灼油菜花等。以下是白灼油菜花的做法,需要的食材有:油菜花500克、鹽一小勺、芝麻油适量、生抽一勺、花生醬一勺、蚝油一勺、白胡椒粉适量、雞精适量、黑芝麻适量。具體操作步驟如下:
第一步:處理食材
油菜花洗淨,水燒開後下鍋一分鐘撈出,放入冷水備用。
第二步:調料汁
鹽、芝麻油、生抽、花生醬、蚝油、白胡椒粉、雞精混合,攪拌均勻。
第三步:撒黑芝麻
将料汁倒在油菜花上,最後撒上黑芝麻即可。
總結:以上就是關于油菜花怎麼做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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