tft每日頭條

 > 美食

 > 雙豆煲豬腳湯的做法

雙豆煲豬腳湯的做法

美食 更新时间:2024-06-30 11:17:04

  1、首先,我們将準備好切塊的豬腳清洗幹淨(一般菜市賣豬肉那會幫砍好),去掉表層髒物。

  2、頭一天晚上用熱水浸泡好黃豆,待黃豆發脹後即可。這樣煮就會快很多,洗淨撈出來備着。

  3、準備好姜塊、蔥花切段備用。

  4、将砂鍋洗淨,依次将豬腳肉、黃豆、姜塊、枸杞一起倒入砂鍋内,并盛入适量的清水,沒過這些食材即可。

  5、加入适量的鹽,幾滴油(如果豬腳肉比較肥可不放),蓋住鍋蓋,放入煤氣上中火燒開。

  6、燒開後,會噴出氣體,這時我們最好将蓋子打開,火候轉為小火慢慢熬,如果小火後湯汁不溢出,可以蓋住,待小火熬十多分鐘即可。

  7、加入蔥花,調味,嘗試下味道如何,可以的話就可端下來食用。煲豬腳湯盡量食材簡單,少放一些配料輔料之類的,保持食物的原汁原味,這樣煲出來的湯會更好喝,營養會更充足健康。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved