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如何制作抹茶泡芙

美食 更新时间:2024-10-06 02:43:11

  1、容器中放入黃油,糖粉,低筋粉和抹茶粉,揉成面團,用擀面杖擀勻,放入冰箱冷凍半小時後,用模具印出圓形。

  2、鍋中放入黃油,牛奶和糖,加熱至沸騰。放入低筋粉和抹茶粉,攪拌至無幹粉的狀态。

  3、雞蛋打散,分次加入剛才做好的面糊中。攪拌均勻,裝入裱花袋。擠在烤盤上,蓋上?皮。送入烤箱,上火190度,下火160度,烤十分鐘。繼續上火160度,下火160度,烤30分鐘即可。

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