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烏魚熬湯怎麼做對身體好

美食 更新时间:2024-12-28 17:52:32

  1、食材:烏魚肉500g,鹽半勺,白醋3滴,大蔥半根,小蔥1根,食用油150ml,姜少許,獨蒜少許。

  2、切好烏魚,去鱗,用水沖掉血水。

  3、油燒熱後,放入姜蒜末,稍翻炒後倒入準備好的魚肉。

  4、魚肉一定全部翻炒到,呈金黃色為最佳。這一步是魚湯美味的關鍵。

  5、加入水炖煮。

  6、熬制15分鐘魚湯就可以出鍋了,撒上香蔥就可以出鍋了。

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