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草魚的簡單做法

美食更新时间:2024-11-14 12:21:50

　　1、準備草魚500克、生姜适量、生粉适量、生抽适量、食鹽适量、食用油适量

　　2、先把草魚宰好後洗幹淨切塊放到籃子裡面備用。

　　3、将生姜洗幹淨切絲備用。

　　4、洗幹淨炒鍋，放入适量的食用油，倒入生姜炒出香味。

　　5、将準備好的魚塊倒入鍋内，加入适量的食鹽一起翻炒，這個時候放入食鹽，草魚不容易翻炒碎爛。

　　6、将食鹽翻炒均勻以後，再添加一點食用油，蓋上鍋蓋先焖一下。

　　7、加入适量的清水開大火将魚煮熟。

　　8、将适量的生粉放到盤子裡面，加入一點清水，攪拌均勻。

　　9、在生粉裡面加入适量的生抽再攪拌均勻。

　　10、将準備好的生粉生抽倒入已煮好的草魚上面。

　　11、待草魚在鍋内再次燒開後即可盛出食用，草魚量比較多可以盛兩個盤子。

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