1、把饅頭切成片,雞蛋打入碗中,放入鹽,白糖,攪拌均勻。
2、将饅頭片兩面都裹上蛋液,起鍋燒油,放入饅頭片,進行煎制。
3、煎到金黃色,出鍋裝盤即可。
4、煎饅頭片是用饅頭制作的一道家常菜。饅頭的原材料面粉裡面主要的成分就是澱粉,在經過發酵、蒸煮之後,其碳水化合物更加容易被人體吸收,如果早上吃饅頭的話,這些碳水化合物能夠迅速為人體提供能量。
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