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超級好吃的可樂雞翅神仙做法

美食 更新时间:2025-01-17 23:24:09

超級好吃的可樂雞翅神仙做法(吃這菜可樂雞翅)1

By 臭小豬婆

用料

  • 雞翅中 500克
  • 可樂 350毫升
  • 姜 一小塊
  • 鹽 适量
  • 生抽 适量
  • 八角 2個
  • 糖 适量

做法步驟

超級好吃的可樂雞翅神仙做法(吃這菜可樂雞翅)2

1、雞翅中熱水撈下清洗幹淨,瀝幹水分備用,瀝幹水後面煎雞翅不會濺油

超級好吃的可樂雞翅神仙做法(吃這菜可樂雞翅)3

2、煎的技術不好,直接用不粘鍋煎,油倒的也多,将雞翅

超級好吃的可樂雞翅神仙做法(吃這菜可樂雞翅)4

3、将雞翅煎的兩面金黃(因為我要換鍋泳所以直接先裝盤了)

超級好吃的可樂雞翅神仙做法(吃這菜可樂雞翅)5

4、我用另一個鍋,将煎雞翅剩的油倒點,放入生姜八角炒炒,倒入可樂,接着倒入雞翅,鹽巴,生抽,糖,大火收汁,手指過程要時不時翻面渣,以便入味(生抽和湯可放可不放得哈,随自己口味,覺的可樂甜的也可以加點水,覺的顔色不夠就用老抽 )

超級好吃的可樂雞翅神仙做法(吃這菜可樂雞翅)6

5、收汁後的可樂雞翅(我拿錯了醬油,顔色很暗,可樂用的多生抽就可以了,不要用老抽,不然就成我這樣黒不溜湫的)

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