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腌蒜怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 07:03:45

  1、大蒜250克,最好選擇紫皮的大蒜。

  2、切去大蒜根部較硬的部分。

  3、将大蒜剝幹淨,洗幹淨,用幹抹布吸幹水分,一定要吸幹水分,或者不洗也可以的。

  4、加入一大勺白糖約12克左右。

  5、加入200克陳醋,與蒜的量持平即可蓋好,15天以後即會變綠色,可以食用了。

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