1、腌制刀豆的方法很多,最簡單的就是将刀豆清洗幹淨後,放在太陽下面曬幹,然後将它放進玻璃瓶裡;
2、在瓶子裡撒适量食鹽後密封好,接下來每天晃動幾次瓶子,讓鹽充分的沾到刀豆表面,過段時間等它變成黃色後,就可以吃了。
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