1、材料:臘味香腸3隻;調料:香醋适量。
2、做法:蒸鍋裡注入涼水,香腸上鍋蒸20分鐘;取出香腸,晾涼後切成小薄片;将切好的香腸片擺盤即可。
3、臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟幹制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種最多的一大類産品。
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