做芝士香蕉披薩步驟-tft每日頭條

做芝士香蕉披薩步驟

美食更新时间:2024-08-19 16:20:03

　　1、把牛奶、雞蛋、鹽、糖、面粉、酵母依次放入面包機，啟動和面程序開始和面。

　　2、和成光滑的面團後，加入黃油繼續和到拉出手套膜。

　　3、發酵成幾倍大，手指按下後洞不消失。

　　4、取80克面團，放在撒幹面的案闆上。

　　5、擀成3MM厚的圓餅。

　　6、放在披薩盤中，面坯折到披薩盤側邊上，形成略高的披薩邊緣。我用的是有波浪花紋的陽晨不沾派盤，成品有波浪花紋，更加美觀。

　　7、在面胚上鋪一層奶酪碎，撒入适量披薩草。

　　8、一根香蕉切成5MM厚的片，均勻地碼放在面胚上。

　　9、再次撒滿奶酪碎，邊緣稍微留出半厘米的空隙，以免奶酪加熱融化後流出。

　　10、烤箱預熱到180度，放中層烘烤20分鐘，中間取出在披薩的邊緣面胚上刷适量植物油，可以避免面皮過幹。

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