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荠菜肉餃子餡的做法竅門

美食 更新时间:2024-11-11 15:28:35

  1、原料:荠菜适量、豬後腿肉1斤、蔥姜适量、雞蛋1個、油、鹽、十三香、香油适量、蚝油、味極鮮醬油适量。

  2、做法:肉剁碎,蔥姜切末,加雞蛋,十三香,蚝油,味極鮮醬油,香油,少許鹽;順着一個方向攪拌均勻;荠菜剁碎;放入拌勻的肉餡中,加油,鹽攪拌均勻。

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