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紫薯芝士球的做法

美食更新时间:2025-02-08 04:25:24

　　1、食材：紫薯5個、糯米粉100克、糖20克、鹽2克、淡奶油100克、芝士片2片、芝麻2勺。

　　2、紫薯去皮切成塊，蒸熟。

　　3、紫薯蒸熟後加入糖和鹽壓碎，壓成紫薯泥。

　　4、紫薯泥裡面加入糯米粉、淡奶油，揉搓成紫薯面團。

　　5、芝士片切成等分的芝士小條，備用。

　　6、紫薯面團分成一個個小團子，拿一個小團子壓成面餅狀，往裡面放入芝士條，然後包好，揉成球。

　　7、紫薯球裹上芝麻，放入烤盤内。

　　8、烤箱預熱，180度，紫薯芝士球上下火烤十分鐘。

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