1、材料:雞翅500克、可樂一罐。将雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒腌制片刻,将腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色後撈出。
2、鍋中留少許油,将姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。
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