用料:五花肉200克、饅頭一個、洋蔥适量、香菜一勺、鹽一勺、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、黑胡椒一勺。
做法:
1、五花肉加鹽,加料酒,生抽,蚝油,黑胡椒,洋蔥。
2、腌制10分鐘。
3、饅頭壓成馍。
4、放腌好的肉,壓八分鐘。
5、放些香菜,拌一下。
6完成。
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