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懶人蒸蛋做法

美食 更新时间:2024-11-19 09:21:00

  1、準備材料:雞蛋3隻,蔥1棵,鹽1/5湯匙,油1/3湯匙,雞精1/3湯匙。

  2、雞蛋打入碗中打散。

  3、 往蛋液裡加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精,攪勻調味後,用筷子順一個方向打5分鐘蛋液。

  4、在碗口覆上一層保鮮膜,大火燒開鍋内的水後,放入蛋液并蓋上鍋蓋,隔水小火蒸15分鐘

  5、取出蒸好的水蛋,撒上蔥花,水蒸蛋即成。

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