tft每日頭條

 > 美食

 > 正宗飯店酸辣湯的做法

正宗飯店酸辣湯的做法

美食 更新时间:2024-05-17 09:13:29

  1、制作食材:豆腐30克,熟雞肉(或火腿)、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海參、水發鱿魚各15克,雞蛋 1個。

  2、澱粉25克,蔥花3克,醬油10克,豬油30克,味精、胡椒粉各1克,保甯醋6克,精鹽5克,雞湯750克。

  3、将豆腐、冬菇、海參、鱿魚分别切成細絲,同熟肉絲、熟雞絲放入鍋内,加雞湯、精鹽、味精、醬油,用旺火燒至沸滾,再放濕澱粉勾芡後,改小火加打散的雞蛋。

  4、将胡椒粉、保甯醋、蔥花及少許豬油放入湯碗内。在鍋内蛋花浮起時即改旺火,至肉絲滾起,沖入湯碗内即可。(亦可根據個人口味放入不同的食材,例如:火腿、香菜)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved