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煎小蝦的正确方法

美食 更新时间:2024-12-12 12:51:47

  1、将蝦洗淨處理好備用。

  2、鍋燒熱,将蝦放入鍋中幹煸至水分烤幹,關火取出蝦備用。

  3、鍋中熱油,将幹煸好的蝦下入鍋中煎透。

  4、在鍋中放入姜絲繼續煎至片刻。

  5、當蝦煎至兩面焦黃時,放入一勺半料酒,随後放入一勺半鹹鹽将其攪勻關火。

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