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羊血的家常做法

美食 更新时间:2025-01-24 23:02:57

  1、先把羊血洗淨。

  2、切成長方形片狀。

  3、從熱水中淖一下。

  4、蔥、姜、蒜切碎。

  5、青蒜苗洗淨。

  6、切成3公分長的段。

  7、鍋裡放油,六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。

  8、放入青蒜苗翻炒。

  9、放入羊血、料酒、鹽翻炒。

  10、入味精調味,即可出鍋。

  11、入盤中,即可享用。

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