1、将鴿子剪開清洗幹淨,并且砍塊。
2、将鴿子放入盤中,均勻的撒一層鹽在表面。
3、生姜切絲,蔥切段。
4、将蔥姜灑在鴿子上,并放點枸杞。
5、加點水進鍋裡,放入準備好的鴿子碟子進蒸鍋裡蒸40分鐘左右。
6、清蒸鴿子取出就可以開動啦。
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