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大海貝的做法大全

美食 更新时间:2025-01-26 23:29:38

大海貝的做法大全(清蒸海貝原汁原味)1

做法步驟

1、新鮮海貝,洗淨。

2、裝盤,姜切片,準備好料酒。

3、鍋内放水,燒開。

4、放入姜片。

5、加入料酒。

6、放上蒸屜。

7、将海貝,連同盤子一起放在屜上蒸。(用盤子蒸,可以防止海貝湯汁流到鍋裡。)

8、根據貝的大小,蒸7-10分鐘。貝完全張口即可。

9、關火,将盤子拿出即可食用(小心燙手)。

10、成品圖。趁熱吃,湯汁比較鹹,吃的時候,用貝殼盛一點點湯汁,連同貝肉一起入口,美味。

11、成品圖。

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