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鴛鴦蛋餅

美食 更新时间:2025-01-30 09:22:08

  1、食材:面粉适量、雞蛋2個、醬适量、紅菜椒1個、小蔥葉适量、鹽适量、油适量、面粉(低筋面粉)适量、紅菜椒、小蔥葉、雞蛋2個。

  2、面粉加少許鹽、油、清水調成略稠糊狀,小蔥和紅菜椒切粒;小蔥一半拌入面糊,一半留用5。

  3、不粘鍋燒熱,倒入面糊,鋪成面餅。

  4、待面糊略成形,打入雞蛋。

  5、雞蛋用木鏟鋪好。

  6、撒上紅菜椒粒和蔥粒。

  7、卷好後再烤色,大功告成,放一邊。

  8、醬蛋餅前面步驟一樣,不同的是加蛋後再加入金格勒醬。

  9、将醬鋪均後,撒上紅菜椒粒和蔥粒。

  10、卷好,瞧,底部也烤出色了。

  11、切段就可以裝盆了。

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