1、主料:豆腐兩塊,豬肉丁一兩。
2、佐料:蘑菇丁、海米、蔥、姜末、味素、 熟胡蘿蔔各少許。
3、把豆腐攪碎加上蘑菇丁、蔥、姜末、海米、鹽、味素拌勻放在碗裡,上屜蒸好取出;
4、用熟胡蘿蔔丁在蒸好的豆腐上擺成五星即可。
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