薩拉米腸的制作方法-tft每日頭條

薩拉米腸的制作方法

美食更新时间:2025-01-04 17:02:29

　　1、将50克水加熱到不燙手的溫度，并将酵母倒進水裡攪拌融化。将所有材料混合揉成面團，面團要揉到能拉開成大片膜的狀态。

　　2、将面團放在盆裡，包上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵一個小時左右。

　　3、待面團發酵至兩倍大小，用手指沾面粉插進面團裡，形成小洞而不反彈的狀态即可。

　　4、用手将面團壓扁排氣。

　　5、分割成等量的三份，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。這樣的分量可以做三個八寸的披薩。

　　6、準備玉米、青椒、脆皮火腿腸、薩拉米腸、披薩草、番茄醬、橄榄油、馬蘇裡拉奶酪。

　　7、将火腿腸和青椒切丁、番茄醬兩勺和一小勺披薩草拌勻。

　　8、将面團擀成中間薄周圍厚的形狀，可以用手輔助按壓。

　　9、放到披薩盤裡，用叉子在底部紮出小洞。包上保鮮膜，靜置20分鐘。刷上橄榄油，刷上番茄醬。

　　10、馬蘇裡拉奶酪刨成薄片。

　　11、先撒上一層馬蘇裡拉奶酪，再撒上火腿腸。

　　12、再撒上一層馬蘇裡拉奶酪，再撒上玉米和青椒。

　　13、最後鋪上薩拉米腸。

　　14、蓋上保鮮膜放在冰箱上層。

　　15、第二天早上起床預熱好烤箱，把披薩放進烤箱200度放倒數第二層烤15分鐘，然後轉到順數第二層再烤5分就可以吃到香噴噴的披薩了。

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