做了5道菜花了300元,一家6口吃到舔盤,老公說比飯店便宜又好吃
今天迎來了2020年的第一天,陽光明媚,我們要向2019說聲再見了,願大家生活更加美好。元旦佳節碰巧隻有一天的假期,也不宜出遠門,在家聚餐最合适不過,到了下午的時間,逛逛菜市場比逛商場更舒服,看着各種各樣的蔬菜,海鮮等,想吃的太多了,老公說今天就不用顧慮,該慶祝一下,這句話我中意聽,今天就放開選購吧。我們一家都喜歡吃海鮮,海鮮檔口是首選,看着個頭很大的大閘蟹,我都流口水了,大家都說十月黃肥膏白,口感豐腴圓潤,且現在的價格便宜了不少,很豪氣的買了4斤,花了200塊。另外還有買了好幾種海鮮,共花了300元左右。做了一桌海鮮大餐,一家6口吃到舔盤,比飯店還好吃!
公蟹在這個時候最肥美,個頭很大,清蒸好上桌,熱氣騰騰,個個黃肥白膏,醮點醬油和醋,非常鮮美,吃得夠爽快。
這個花甲比我們常見到的花甲貴很多,很适合蒜爆炒,再加點小蔥,香味和鮮味十足,小朋友吃完肉還舔蒜末吃,對我說,媽媽,這個怎麼買這麼少,這小家夥就是吃貨一個。
晚餐怎能少了蔬菜呢,冬天的小白菜很嫩,适合小炒,加點蚝油調味,大火猛炒,口感清淡又健康。
紅衫魚肉質鮮嫩,刺少,所以很歡迎,可煮湯可煎也可紅燒,我喜歡紅燒更好入味,加入豆豉和小蔥去腥,出鍋後的魚肉分外鮮甜嫩滑。
我喜歡吃蛏子,其肉非常鮮美,且有很高的營養價值,價格又不貴,隔三差五地吃一次過過瘾。蛏子的吃法很多,蒸煮炒煲湯都可以,我最喜歡爆炒,味香肉嫩。
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