1、準備好糯米150g、臘腸50g、香幹50g、燒麥皮200g、姜末3g、蔥末3g、鹽5g、生抽2匙、老抽1匙。
2、臘腸香幹切粒,蔥末姜末切粒。鍋内倒油放入姜沫蔥沫炒香放入臘腸和香幹。
3、倒入蒸熟的糯米飯。
4、然後加入老抽。
5、加入生抽。
6、加入鹽,炒勻,燒麥皮包好。
7、放入蒸箱100度蒸20分鐘。
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