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香香酥酥的炸帶魚

美食 更新时间:2024-10-06 03:24:30

  1、帶魚洗淨控水,加生抽,耗油五香粉腌制,沒有五香粉的話也可以用胡椒粉。

  2、腌制半小時。

  3、腌制好的帶魚先裹上幹面粉,接着裹上全蛋液。

  4、油鍋燒熱,撒點面粉進去測試一下,如果立刻飄起來就是可以開始炸。

  5、炸至金黃撈出,複炸一次更香脆。

  6、最後撒點鹽和胡椒調味。

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