1、食材:雞胸肉300克、雞蛋1個、蘸水辣适量、蔥适量、面包糠适量、菜油适量、鹽微量。
2、雞胸肉切成小坨(骰子大小)。
3、放上蔥花、雞蛋、面粉、蘸水辣、醬油、腌漬半小時以上。
4、油鍋燒熱,腌好的雞胸肉沾上面包糖油炸就行。
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