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紅燒公雞怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-08-02 07:07:17

  1、先準備好大公雞,處理好内髒,将毛處理幹淨,把大公雞放在一邊,準備下一步。

  2、是将大公雞剁好,将大公雞剁成一塊塊的肉,這是我們要做紅燒大公雞的第二步。

  3、準備好炒瓢,準備好蔥姜蒜,醬油醋等作料,這是我們要做紅燒大公雞的第三步。鍋中倒入食用油,将油燒熱,然後将酒肉等放入鍋中,反複的翻炒,放入蔥姜蒜,各種油。往炒瓢裡加水,水盡量沒過雞肉,然後用猛火開始炖,大約半個小時吧,如此的進行。

  4、半個小時以後再改為小火,細細的炖,前後總共需要一個小時,最後大公雞就好了。

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