1、電飯煲、壓力鍋、木盆需要的時間全是不一樣的。會比蒸米飯的時間久一些。一般用電飯煲30分鐘即可。
2、蒸糯米飯的做法:
(1)食材:新鮮菠蘿和糯米。
(2)菠蘿去掉柄和過長的尖葉,再将帶葉柄的尖端切下一塊作蓋子,菠蘿肉質劑出剁細。
(3)糯米經泡水、淘洗後蒸熟。取一團糯米飯與剁細的菠蘿拌勻,填入挖空的菠蘿内,加上預先切下的蓋子,重新故入木甑内蒸至菠蘿熟透即可。
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