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番茄炒蝦做法竅門

美食更新时间:2025-01-09 02:06:36

番茄炒蝦做法竅門?主料：400g大蝦，200g蕃茄，配料：适量油，适量鹽，适量十三香，适量蔥，1勺番茄醬，現在小編就來說說關于番茄炒蝦做法竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

番茄炒蝦做法竅門

主料：400g大蝦，200g蕃茄，配料：适量油，适量鹽，适量十三香，适量蔥，1勺番茄醬。

把蝦的脊背片出一刀，好讓湯汁充分的滲入蝦裡面，在把黃瓜和蕃茄切成小片狀，在把蔥切成段狀。

這時在把鍋燒熱加入色拉油，燒熱後把蝦和蔥放入鍋中，用大火翻炒，在這時在加入适量的醬油、精鹽。

看蝦已經開始變成粉色時就可以把番茄和黃瓜放入，在繼續翻炒讓蝦入味。

看看蕃茄軟了時，在放入一勺的番茄醬，在炒幾下後蝦本身就鮮不用再放味精了，關火盛出。

一盤色澤紅亮，鮮味十足的番茄炒蝦這就做好了。

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