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番茄炒蝦做法竅門

美食 更新时间:2024-07-21 11:29:36

番茄炒蝦做法竅門?主料:400g大蝦,200g蕃茄,配料:适量油,适量鹽,适量十三香,适量蔥,1勺番茄醬,現在小編就來說說關于番茄炒蝦做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

番茄炒蝦做法竅門(番茄炒蝦怎麼做)1

番茄炒蝦做法竅門

主料:400g大蝦,200g蕃茄,配料:适量油,适量鹽,适量十三香,适量蔥,1勺番茄醬。

把蝦的脊背片出一刀,好讓湯汁充分的滲入蝦裡面,在把黃瓜和蕃茄切成小片狀,在把蔥切成段狀。

這時在把鍋燒熱加入色拉油,燒熱後把蝦和蔥放入鍋中,用大火翻炒,在這時在加入适量的醬油、精鹽。

看蝦已經開始變成粉色時就可以把番茄和黃瓜放入,在繼續翻炒讓蝦入味。

看看蕃茄軟了時,在放入一勺的番茄醬,在炒幾下後蝦本身就鮮不用再放味精了,關火盛出。

一盤色澤紅亮,鮮味十足的番茄炒蝦這就做好了。

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