1、臭參炖雞的做法:
⑴材料:雞(半隻)、臭參幾根。
⑵臭參洗水洗兩次切成5-6厘米長。
⑶把雞切塊放入鍋裡煮,把血沫煮去,再把臭參放放湯裡一起煮
⑷用壓力鍋煮40分鐘時打開鍋,放上一點點鹽,再煮5分鐘即可。
2、臭參的功效:
可以補虛胃,有着補中順氣、生津的功效。對于治療哮喘、夜尿,腰酸腿軟、自汗等症狀都是很有幫助的。
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