第7路公交車緩緩地駛過站牌,一旁的樹枝輕晃着,冬日的暖陽又冒出了頭,驅散了一絲絲的寒意,輕輕的微風裡帶着别樣的清新空氣。走在南甯的大路上,可以感受到屬于綠城的溫暖,再去嘗嘗南甯當地的特色美食,乃是一大享受。
南甯美食何其多,而來到南甯一定要去吃的必須要屬以下幾個了。
一、老友粉
廣西的米粉衆多,以柳州螺蛳粉最為出名。南甯則是老友粉、生榨粉為人熟知,是當地頗有特色的小吃。老友粉是南甯傳統小吃的金字招牌,口味鮮辣、湯料香濃,夏天吃着開胃,冬天吃着能驅寒,且平價實惠深受南甯廣大市民的喜歡。這種粉能以自己獨特的方式,把酸和辣巧妙地結合在一起,形成了南甯小吃的獨特風味之一。
二、酸野
酸野攤可是南甯的一大風景線,到了南甯必然是要品嘗種類豐富的酸野啦。南甯的酸野是用芒果、黃瓜、豆角、白蘿蔔、木瓜、菠蘿啊等多種的水果、蔬菜腌制而成的。它在桂南地區以生冷、淡酸、微甜、且帶辣為特色,惹人喜愛。其中呢,又以南甯地方的最著名,據曆史所記載已300多年了。
三、田螺鴨腳煲
說到田螺鴨腳煲誰能不流口水呢?将做好的螺蛳鴨腳煲盛放在砂鍋裡面,“五顔六色”顯得秀色可餐,美味難擋。紅的是厚厚一層辣椒油,青的是蒜苗,黃的是鴨腳,黑的是螺蛳,還有酸筍、腐竹等......真的是讓人欲罷不能啊。
四、南甯粉餃
粉餃也是南甯的特色小吃之一。它是用米粉皮包裹餡料制成的餃子。其味道米香濃郁,味美爽口。餡料是油炸叉燒啊、豬肉、冬菇、馬蹄、蔥花切丁、多種餡料剁碎攪拌而成的,可有多樣的選擇餡料,口味豐富,回味無窮。
除了上述的這幾個美食之外呢,南甯還有很多好吃的美食,像鴨血湯、牛雜、生榨粉、糖水、糯米飯、炸串(炸嘢)、撩螺、粉蟲……也都是不可多得的美食哦。
如果你來到南甯一定要嘗嘗看,必定不會讓你失望的哦。喜歡就點個關注吧~給你推薦列表更多美食哦。
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