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大黃花魚怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-17 16:44:38

大黃花魚怎麼做好吃又簡單?用料:大黃花魚、蔥姜蒜、生抽、料酒、鹽、白糖、雞精、水澱粉、香油,我來為大家科普一下關于大黃花魚怎麼做好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!

大黃花魚怎麼做好吃又簡單(大黃花魚簡單又美味的烹饪方法)1

大黃花魚怎麼做好吃又簡單

用料:大黃花魚、蔥姜蒜、生抽、料酒、鹽、白糖、雞精、水澱粉、香油。

魚洗淨兩面切花刀,放入鍋中煎至兩面微黃。

放入蔥姜蒜、料酒、生抽、白糖和開水,炖熟,魚裝盤。

把蔥姜蒜撈出,放入水澱粉和香油,煮沸,淋在魚上即可。

拓展資料:黃花魚是石首魚科黃魚屬,生于東海,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。黃花魚分為大黃魚和小黃魚,屬暖溫性集群泅遊魚類,常栖息于水深60米以内的近海中下層,其生殖季節有春、秋兩季。它是中國重要經濟魚之一,長期來深受消費者青睐。但因過度捕撈,資源破壞嚴重。

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